8 Cara Membuat Martabak Manis Yang Enak Dan Lembut Mudah Dibuat Pakai Teflon
Kapanlagi Plus – Martabak manis menjadi sajian makanan yang cukup banyak digemari berbagai lapisan masyarakat dengan rasanya yang nikmat dan enak. Variasi martabak manis tersebut sukses menggugah selera dan cocok jadi kudapan ringan saat santai bareng keluarga. Cara membuat martabak manis bahkan bisa dipraktikkan sendiri yang tak kalah nikmat.
Selain dikenal martabak telur yang begitu populer dan menggugah selera, sajian martabak juga dapat dibuat dengan rasanya yang manis. Sebutan sebagai martabak manis menjadi julukan tepat untuk kudapan khas tersebut dengan beragam topping menarik. Sebut saja mulai dari keju, kacang, cokelat, selai, serta perpaduan biskuit menjadikan sajian makanan manis ini sukses mencuri hari penikmatnya.
Umumnya martabak manis dijajakan bersama dengan martabak telur yang biasanya mudah ditemukan di pinggir jalan. Harga yang ditawarkan untuk satu porsi martabak manis bahkan dibanderol dari harga cukup terjangkau sampai harga tinggi dengan kualitas premium namun masih pas di kantong.
Teksturnya yang lembut dan manis menjadikan sajian ini cocok dikonsumsi saat santai bersama keluarga. Meski terasa lebih praktis membeli martabak manis, namun tidak ada salahnya membuat sendiri martabak manis dengan resep yang mudah dipraktikkan. Untuk mengetahui resep dan cara membuat martabak manis yang enak dan lembut terdapat dalam beberapa ulasan di bawah ini.
Adapun resep dan cara membuat martabak manis enak, lembut dan mudah dibuat sebagai berikut dirangkum dari berbagai sumber.
1. Cara Membuat Martabak Manis Mini
(credit: cookpad.com/Tintin Rayner/)
Ada beberapa jenis martabak manis yang bisa dinikmati dengan variasi berbeda. Salah satunya martabak manis mini yang dibuat dengan cetakan mini dan lebih praktis. Adapun resep dan cara membuat martabak manis mini sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.Bahan martabak manis: ml air. gram tepung terigu protein sedang. gram gula halus. gram gula pasir. gram mentega, lelehkan. gram susu bubuk.
– 3 butir telur. gram gula pasir.
– 1/4 sdt baking powder.
– 1/4 sdt garam.
– 1/2 sdt ragi instan.
– 3/4 sdt soda kue.
– Gula pasir untuk taburan.
– Mentega untuk olesan.
Cara membuat martabak manis mini:
– Langkah pertama untuk membuat martabak manis mini yakni dengan mencampurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir, gula halus, garam lalu aduk sampai merata.
– Tuang air sedikit demi sedikit lalu kocok kencang bisa pakai whisk.
-Lalu tambahkan ragi instan dan aduk merata, diamkan selama 30 menit.
– Setelah 30 menit kocok telur bersama gula pasir lalu tuang campuran tepung sebelumnya. Aduk sampai merata.
– Tambahkan soda kue, mentega cair aduk kembali sampai merata.
– Panaskan cetakan martabak mini dengan api sedang dan kecil. Tuang adonan dalam cetakan lalu tunggu beberapa saat hingga matang.
– Tutup agar matang sempurna, lalu angkat dan olesi mentega.
– Beri topping sesuai selera.
– Martabak mini siap untuk disajikan.
2. Cara Membuat Martabak Manis Teflon Pandan
(credit: Instagram.com/resepkakananpasar/)
Seperti diketahui martabak manis juga dapat dibuat dengan menggunakan teflon. Kalian juga dapat mengkombinasikan martabak manis dengan pasta pandan hingga menghasilkan sajian manis seperti resep berikut ini. Adapun resep dan cara membuat martabak manis sebagai berikut dilansir dari resepkakananpasar.Bahan 1 martabak manis: gram tepung terigu protein sedang. gram gula pasir.
– 1/2 sdt garam.
– 1/4 sdt vanili bubuk.
– 1/2 sdt pasta pandan.
– 1 butir telur gunakan telur ukuran sedang. ml air.
Bahan 2 martabak manis:
– 1/2 sdt soda kue.
– 1/2 sdt baking powder. ml air .
Bahan 3 martabak manis:
– 1/2 sdm gula pasir, taburan.
– Mentega untuk oles.
– Topping sesuai selera.
Cara membuat martabak manis:
– Cara pertama membuat martabak manis yakni dengan mencampur semua bahan 1 lalu tambahkan air secara bertahap. Aduk sampai merata kurang lebih 10 menit menggunakan whisker.
– Selanjutnya tutup adonan menggunakan kain atau plastik wrap. Diamkan beberapa saat dengan suhu ruangan.
– Larutkan baking powder dan baking soda dengan 50 ml air. Masukkan ke dalam adonan sebelumnya aduk hingga merata.
– Panaskan teflon dengan api sedang selama 2menit.
– Kecilkan api dan biarkan teflon tetap stabil dengan api kecil selama 2 menit.
– Tuang adonan ke dalam teflon dengan sendok sayur.
– Lalu tunggu hingga matang dan muncul lubang pada adonan martabak.
– Lalu tutup sebentar teflon tersebut masak hingga benar-benar matang selama 2 menit dengan api kecil.
– Angkat adonan dan olesi dengan mentega serta topping sesuai selera.
– Martabak manis teflon siap disajikan.
3. Cara Membuat Martabak Manis Praktis
(credit: Instagram.com/lestarisahidin_/)
Untuk membuat martabak manis praktis tak kalah mudah dan simple dipraktikkan. Adapun resep dan cara membuat martabak manis praktis sebagai berikut dilansir dari lestarisahidin_.Bahan martabak manis: gram terigu protein sedang.
– 1 sdm susu bubuk.
– 2 sdm gula pasir .
– 1 butir telur.
– 1/2 sdt vanilla cair.
– Sedikit garam. ml air bersih.
– 1/4 sdt baking powder.
– 3/4 sdt baking soda.
– 2 sdm air.
Cara membuat martabak manis:
– Cara pertama membuat martabak manis yakni dengan mencampurkan bahan tepung terigu, susu bubuk, gula, garam, aduk sampai merata.
– Selanjutnya tambahkan air secara bertahap. Aduk dengan whisk sampai tercampur merata. Lalu tambahkan vanilla cair dan telur, aduk hingga adonan halus dan merata.
– Kemudian diamkan adonan selama 2 jam.
– Selanjutnya tambahkan larutan soda kue dan baking powder bersama air aduk hingga merata.
– Siapkan dan panaskan cetakan lalu tuang adonan ke dalam teflon hingga merata.
– Tunggu adonan sampai muncul gelembung, lalu taburi sedikit gula.
– Tutup sebentar adonan hingga matang merata.
– Lalu angkat dan olesi dengan mentega.
– Tambahkan topping dan martabak manis siap disajikan.
4. Cara Membuat Martabak Manis Keju
(credit: Instagram.com/mamanyaadzkiya/)
Perpaduan beberapa topping nikmat seperti keju, kacang sangrai, cokelat menjadikan martabak manis ini begitu nikmat untuk dikonsumsi. Adapun resep dan cara membuat martabak manis sebagai berikut dilansir dari mamanyaadzkiya.Bahan martabak manis: gram tepung terigu. gram gula pasir.
– 1 butir telur. ml susu cair.
– 1/2 sdt garam.
– 1/2 sdt soda kue.
Bahan topping martabak:
– Margarin.
– Kacang, sangrai.
– Mesis.
– Keju.
– Susu kental manis.
Cara membuat martabak manis:
– Cara pertama membuat martabak manis yakni dengan mencampurkan semua bahan kecuali soda kue. Lalu aduk sampai merata dan tidak menggumpal.
– Selanjutnya tutup tutup adonan tersebut dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam.
– Setelah itu tambahkan soda kue aduk sampai merata.
– Panaskan teflon dengan api sedang. Lalu kecilkan api dan tuangkan adonan ke dalam teflon.
– Tunggu hingga permukaan martabak berlubang, lalu taburi dengan gula putih.
– Masak adonan tersebut sampai merata.
– Angkat martabak secara perlahan, lalu olesi dengan margarin.
– Tambahkan beberapa bahan topping sesuai selera.
– Martabak manis siap disajikan.
5. Cara Membuat Martabak Manis Pizza
(credit: cookpad.com/Yuyun Kristia/)
Seperti pizza pada umumnya yang memiliki banyak topping, kalian juga dapat membuat martabak manis dengan topping serupa. Adapun resep dan cara membuat martabak manis tersebut sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.Bahan martabak manis: gram tepung terigu protein sedang. gram tepung maizena. gram gula pasir.
– 1 sdt vanili bubuk. gram susu bubuk. ml air.
– 1 butir telur utuh.
– 3/4 sdt baking powder.
Bahan tambahan: ml air.
– 3/4 sdt soda kue.
Cara membuat martabak manis:
– Cara pertama membuat martabak manis yakni dengan mencampurkan semua bahan hingga merata.
– Lalu masukkan air dan aduk menggunakan whis selama 10 menit sampai bahan tercampur merata dan menyatu.
– Setelah itu tambahkan 1 butir telur dan baking powder lalu aduk kembali hingga merata.
– Selanjutnya diamkan adonan selama 1 jam dan tutup dengan kain bersih.
– Setelah itu tambahkan larutan baking soda dan air lalu aduk sampai merata.
– Bagi adonan menjadi dua bagian lalu siapkan teflon untuk memasak adonan martabak.
– Tuang adonan ke dalam teflon hingga muncul gelembung, lalu taburi gula pasir.
– Setelah itu tutup adonan martabak hingga matang.
– Angkat dan olesi dengan mentega, lalu beri topping sesuai selera.
– Potong menjadi delapan bagian.
– Martabak manis siap disajikan.
6. Cara Membuat Martabak Manis Sederhana
(credit: cookpad.com/nantik/)
Cara membuat martabak manis sederhana bisa menjadi pilihan mudah untuk kalian yang ingin memasak sendiri martabak manis. Adapun resep dan cara membuat martabak manis sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.Bahan martabak manis: gram tepung terigu protein sedang.
– 1 sdt tepung tapioka.
– 1 sdt susu bubuk atau santan bubuk.
– 2 sdm gula pasir.
– 1/8 sdt garam.
– 1/2 sdt pasta stroberi. ml air.
Bahan tambahan martabak:
– 1 sdt baking soda.
– 1 sdm air.
Bahan topping martabak:
– Margarin secukupnya.
– Mesis.
– Kacang sangrai.
– Susu kental manis.
Cara membuat martabak manis:
– Cara pertama membuat martabak manis yakni dengan mencampurkan semua bahan hingga merata dan gula larut menggunakan whisk.
– Selanjutnya tuang bahan tambahan yang sudah dilarutkan dengan air, aduk sampai merata.
– Siapkan teflon, lalu panaskan agar benar-benar [anas.
– Tuang adonan masak dengan api kecil sampai adonan bergelembung dan matang.
– Angkat dan olesi martabak dengan bahan topping.
– Martabak manis sederhana siap disajikan.
7. Cara Membuat Martabak Manis Oreo Keju
(credit: Instagram.com/susan_gracia/)
Oreo menjadi bahan makanan yang cukup sering dijadikan sebagai olahan dalam sejumlah makanan manis termasuk martabak. Adapun cara membuat martabak manis oreo keju sebagai berikut dilansir dari susan_gracia.Bahan martabak manis: gram Oreo. ml susu milo.
– 1 butir telur.
– 1 sdt baking soda.
Bahan topping martabak:
– Mentega.
– Keju parut.
– Kental Manis.
Cara membuat martabak:
– Cara pertama membuat martabak manis yakni dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu lalu blender hingga halus.
– Diamkan selama 25 menit.
– Siapkan teflon sampai benar-benar panas, tuang adonan martabak.
– Lalu masak dengan api sedang hingga martabak bergelembung, kecilkan api tutup martabak masak sampai matang.
– Angkat martabak beri olesan topping.
– Martabak manis oreo keju siap disajikan.
8. Cara Membuat Martabak Manis Gulung Ketan Hitam
(credit: Instagram.com/aniktriwina/)
Adapun cara membuat martabak manis gulung ketan hitam sebagai berikut dilansir dari aniktriwina.Bahan martabak manis: gram terigu protein sedang.
– 3 sdm gula pasir.
– 2 butir telur. gram margarin, lelehkan.
– 2 sdm susu bubuk.
– 1/2 sdt vanilla bubuk.
– 1/2 sdt baking powder.
– 1/2 sdt baking soda.
– 1/2 sdt ragi instan. ml air bersih sudah matang. ml susu cair ditambah 250 ml air bersih matang.
Cara membuat martabak manis:
– Cara pertama membuat martabak manis yakni dengan mencampurkan semua bahan kering menjadi satu. Lalu tambahkan susu cair dan air sedikit demi sedikit aduk sampai merata dan tidak ada gumpalan.
– Tambahkan margarin cair aduk kembali sampai merata.
– Diamkan adonan selama 1 jam tutup dengan kain.
– Selanjutnya masukkan telur dan aduk kembali sampai merata.
– Panaskan cetakan sampai panas, lalu tuang adonan hingga berlubang,
– Taburi sedikit gula lalu tutup sebentar hingga matang.
– Angkat dan oles martabak dengan mentega lalu beri topping lainnya.
– Untuk membuat ketan hitam campurkan 150 gram ketan hitam yang sudah direndam semalam dengan 150 ml santan, dan ½ sdt garam. Masak dengan api kecil sampai setengah matang. Angkat lalu kukus kembali hingga matang. Tambahkan di bagian topping.
Nah itulah 8 cara membuat martabak manis yang enak dan lembut, mudah dibuat pakai teflon. Selamat mencoba KLovers.