Cara Bikin Puding Lapis Karamel Lembut Dan Manisnya Manjakan Lidah

AKURAT.COSiapa sih yang tidak menyukai puding? Salah satu makanan penutup ini memang selalu menjadi favorit semua kalangan. Puding sendiri memiliki aneka varian rasa dengan bentuk yang bermacam-macam. Umumnya di Indonesia, puding memiliki cita rasa manis dan memakai tambahan seperti buah-buahan maupun biskuit. Lembutnya puding juga bisa memanjakan lidah serta tenggorokan sehingga cocok disantap saat udara sedang terasa panas.

Namun ada bahan lain yang bisa dimanfaatkan menjadi puding, yakni roti tawar. Nah jika Anda masih memiliki stok roti tawar di rumah, Anda bisa mengkreasikannya menjadi puding lapis karamel. Roti tawar sebagai campuran akan menambah tekstur padat pada puding dan juga bisa mengenyangkan. Tidak hanya lezat tentunya, puding lapis karamel ini juga menyehatkan sehingga cocok dikonsumsi anak-anak.

Tampilannya yang cantik karena berlapis akan semakin membuat puding lapis karamel ini disukai. Selain menjadi santapan nikmat keluarga, puding lapis karamel juga bisa dijadikan sebagai buah tangan untuk saudara atau sahabat. Simak yuk resep puding lapis karamel berikut ini yang dibagikan oleh akun Instagram @cookingwithhel.

baca juga:
Bahan karamel
– 75 gram gula ml air

Bahan puding
– 3 lembar roti tawar tanpa kulit ml susu

– 2 butir kuning telur ml santan instan

– 1 sachet agar-agar plain @7 gram

– 1/2 sdt pasta vanila, opsional

– Cokelat bubuk secukupnya

Lainnya
– Loyang ukuran 9x21x6 cm

Cara membuat
– Masuk gula dan air hingga menjadi karamel, berwarna emas, kecokelatan, lalu tuang ke loyang, sisihkan

– Campur semua bahan lalu blender, masak sambil diaduk hingga mendidih

– Tuang ke loyang 1/3 bagian kemudian taburi coklat bubuk secara merata, ulangi tuang puding, bubuk cokelat, ratakan dan diamkan hingga set lalu dinginkan dalam kulkas

– Keluarkan dari dalam loyang dan potong sesuai selera

Puding lapis karamel ini bisa menjadi camilan enak untuk temani waktu bersantai. Selamat mencoba![]