Cara Membuat Cilor Ala Rumahan Dapat Mencegah Anak Jajan Sembarangan

Anak zaman sekarang pasti sudah tidak asing lagi dengan kata cilor. Ya, cilor adalah jajanan yang terbuat dari tepung tapioka yang kenyal. Bentuk cilor biasanya bulat-bulat kecil, tetapi terkadang juga cilor berbentuk kotak kecil-kecil. Memang seiring perkembangan zaman mulai bermunculan berbagai macam olahan makanan yang terus berinovasi . Salah satunya adalah cilor, cilor ini makanan yang terbuat dari aci yang di campur dengan telur yang disingkat menjadi cilor.

makanan ini sangat mudah sekali di temukan. Makanan ini banyak juga di jual di berbagai tingakatan sekolah bahkan di tingkat SMA pun cilor menjadi jajanan favorit. Ya, memang jajanan ini sangat identik dengan anak sekolahan karena memang penggemar jajanan cilor ini kebanyakan memang kalangan anak-anak. Di samping karena rasanya yang enak, cilor menjadi favorit di kalangan anak sekolahan karena harga nya juga yang super murah meriah. Sekali makan pasti kalian akan ketagihan dengan kekenyalan tekstur dari cilor itu sendiri. oleh karena itu, makanan ini sangat hits di kalangan anak-anak. siapa sekarang yang tidak suka dengan makanan seperti ini ? rata-rata anak zaman sekarang pasti sangat menyukai makanan seperti ini.

Tapi taukah kalian cilor ini berasal dari mana atau jajanan khas kota mana ? Yaps, cilor adalah salah satu jajanan yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Cilor ini sebangsa dengan dengan cilok dan cimol yang sama-sama berasal dari kota Bandung. Pembuatan cilor biasanya dengan cara di goreng di dalam panci khusus yang berbentuk bulat-bulat. biasanya juga cilor dapat di campurkan dengan berbagai macam topping seperti, potongan daging, saus barbaque, keju parut, atau bisa juga dengan sambal. jadi tidak heran lagi jika camilan ini menjadi semakin menggiurkan

menggoreng cilor pada dasarnya memang membutuhkan minyak dalam proses menggorengnya. Tapi, seringkali pedagang cilor menggunakan miyak yang sudah dipakai berulang kali atau bahkan penggunaanya berlebihan. makanan yang di goreng sangat mudah di temukan di indonesia. termasuk juga dengan cilor yang menjadi jajanan favorit di kalangan anak-anak. tapi taukah kalian ? jika mengkonsumsi makanan yang terlalu banyak minyak seperti cilor dapat menyebabkan kolestrol menjadi naik. tapi sebenarnya kolestrol naik tidak selalu karena makanan yang di goreng. Berbagai jenis makanan lainnya juga banyak yang menyebabkan kadar kolestrol naik.

Nah, bagaimana cara kita untuk tetap menjaga kesehatan tetapi juga tetap bisa mengkonsumsi makanan favorit kita ? di artikel kali ini saya akan membahas tentang cara membuat cilor ala rumahan yang tetap sehat jika di konsumsi.

pertama kita masuk ke bahan-bahan pembutan cilor seperti, 1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, garam, bubuk merica, bubuk cabai, air hangat, dan bahan utama nya yaitu tepung tapioka, tepung terigu dan telur. Jika semua bahan sudah di siapkan kita selanjunya membuat adonan aci terlebih dahulu.

1. masukan tepung tapioka, tepung terigu, garam, bubuk merica, bawang merah dan bawang putih yang sudah di haluskan ke dalam mangkuk besar, lalu aduk semua bahan sampai tercampur rata.

2. tuangkan sedikit demi sedikit air ke dalam adonan sambil tetap di aduk . jika adonan sudah kalis, ambil satu sendok adonan aci tersebut, lalu di bentuk bulat dengan tangan.

3. rebus adonan aci tersebut ke dalam panci yang sudah di isi dengan sediki air, garam, dan minyak. Rebus adonan aci sampai adonan tersebut mengapung, jika sudah mengapung berarti aci sudah matang.

4. kemudian goreng aci dengan telur yang sudah di kocok ke dalam cetakan yang sudah di isi dengan minyak panas secara bersamaan. tunggu sampai matang.

5. jika sudah cilor sudah matang, kita tiriskan minyak nya terlebih dahulu. lalu cilor siap di hidangkan dan beri topping sesuai selera kalian.

Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Lihat Semua Komentar (0)