Resep Bubur Kacang Hijau Gula Merah Tanpa Santan
bubur kacang hijau. cookpad.com
Merdeka.com – Bubur
kacang hijau merupakan menu makanan yang cukup popular di Indonesia. Selain memiliki cita rasa yang manis dan menyegarkan, bubur kacang hijau juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Makanan dengan bahan dasar kacang hijau ini juga sering dijadikan menu takjil saat bulan Ramadan.
Melansir dari laman Healthline, kacang hijau mengandung kalsium, vitamin A, zat besi, folat, vitamin C dan vitamin B yang berperan penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Maka tak heran apabila
bubur kacang hijau sangat digemari masyarakat.
Kini bubur kacang hijau semakin berkembang dengan varian rasa yang beraneka ragam, salah satunya bubur kacang hijau tanpa santan. Jika Anda tertarik untuk membuat bubur kacang hijau tanpa santan di
rumah, simak cara membuat es bubur kacang hijau yang enak dan menyegarkan berikut ini.
2 dari 3 halaman
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan
© Kat Juju
Bahan-bahan:
• 250 gram kacang hijau
• 1 sdm tepung maizena
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 5 sdm susu kental manis vanila
• 1 liter air
• 2 lembar daun pandan
• 1 cm jahe, memarkan
Cara membuatnya:
1. Langkah pertama, rendam kacang hijau selama 2 jam.
2. Setelah itu, rebus kacang hijau dengan 1 liter air. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, daun pandan, gula pasir, dan garam. Kemudian aduk
hingga rata.
3. Larutkan tepung meizena dengan 2 sdm air lalu masukkan dalam rebusan kacang.
4. Masukkan susu kental manis ke dalam, setelah itu aduk hingga rata sampai mendidih.
Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Tanpa Santan yang Enak dan Segar
Bahan-bahan:
• 250 gram kacang hijau
• 1 cm jahe putih yang sudah dimemarkan
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm gula merah
• 2 lembar daun pandan
Cara membuatnya:
1. Rendam kacang
hijau sekitar 2 jam.
2. Rebus kacang hijau dengan 1 liter air. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, daun pandan, gula pasir, dan garam. Kemudian aduk hingga rata.
3. Larutkan tepung meizena dengan 2 sdm air lalu masukkan dalam rebusan kacang.
4. Kemudian masukkan susu kental manis ke dalam, setelah itu aduk hingga rata sampai mendidih.
3 dari 3 halaman
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam
cookpad.com
Bahan-bahan:
• Siapkan kacang hijau 250 gram
• Air mineral 2 liter
• Jahe yang sudah dimemarkan
• Santan 400 ml
• Garam 1,5 sendok teh
• Daun pandan 2 lembar
• Gula merah 100 gram
• Beras ketan hitam 150 g
• Gula pasir 75 gram
Cara
membuatnya:
1. Bersihkan kacang hijau dan ketan hitam terlebih dahulu, setelah itu rendam dengan air dalam wadah yang terpisah selama 2 jam.
2. Rebus kacang hijau dengan 1.2 liter, masukkan pula daun pandan dan jahe yang sudah dimemarkan.
3. Biarkan air menguap hingga hampir habis, setelah itu tuang santan. dan Aduk hingga mendidih.
4. Masukkan gula merah.
5. Tambahkan garam secukupnya kemudian aduk hingga mendidih dan mengental.
6. Rebus 1.2 L air dan daun
pandan hingga mendidih.
7. Masukkan beras ketan hitam.
8. Biarkan air menguap hingga hampir habis, kemudian tuang santan dan .aduk hingga mendidih.
9. Masukkan garam dan gula, aduk terus agar ketan tidak menempel.
10. Aduk santan dan air mineral hingga tercampur mengental
11. Rebus santan dan masukkan daun pandan
12. Larutkan tepung maizena dengan 2 sdm air lalu masukkan dalam santan, kemudian aduk hingga rata
13. Bubur kacang hijau dan bubur ketan hitam
siap disajikan.
[jen]
Resep Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan, Camilan Diet yang Enak dan Rendah Kalori, Dijamin Bikin Nagih
Bahan-bahan untuk membuat resep bubur kacang hijau tanpa santan yang cocok untuk menu diet ini sangat mudah ditemukan
Rabu, 14 September :44 WIB
Tribunnews Wiki
Resep bubur kacang hijau tanpa santan
SRIPOKU.COM – Berikut resep bubur
kacang hijau tanpa santan yang enak dan rendah kalori, cocok disantap sebagai camilan diet.
Resep bubur kacang hijau tanpa santan ini sebagai informasi pada kalian yang sedang diet tetapi tetap ingin makan enak serta rendah kalori.
Dilansir dari akun TikTok @alvina_tw begini cara membuat resep bubur kacang hijau tanpa santan untuk kita konsumsi saat sedang diet.
Baca juga:
Resep Mashed Potato, Menu Diet yang Enak dan Rendah Kalori, Cocok Jadi Makanan Pengganti Nasi
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang harus disiapkan
* 100 gram kacang hijau
* Daun pandan
secukupnya
* 75 gram gula merah
* Garam secukupnya
* 30 gram fiber creme
Langkah Pembuatan
1. Pertama cuci bersih kacang hijau, lalu rebus dengan daun pandan sekitar 45 menit hingga empuk.
2. Kemudian tambah gula merah, garam dan fiber creme sebagai pengganti santan.
3. Aduk semua bahan hingga rata, tunggu sebentar lalu matikan kompor.
4. Kacang hijau rendah kalori siap
untuk dinikmati.
Apakah membuat bubur kacang hijau harus direndam dulu?
Kacang hijau harus direndam 3 sampai 4 jam sebelum dimasak.
Langkah langkah cara membuat bubur kacang hijau?
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau.
Cuci bersih kacang hijau..
Rendam kacang hijau selama satu jam, lalu rebus di air sekitar 30 menit..
Cara lain bisa langsung direbus tanpa direndam, rebus sampai lunak sekitar satu jam..
Rebus air di panci terpisah, masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, jahe, dan sedikit garam..
Apa efek samping makan kacang hijau?
Terlalu banyak konsumsi kacang hijau bisa menyebabkan penumpukan gasdi perut yang memicu kembung. Riset yang dilakukan ilmuwan dari Arizona State University di Phoenix telah membuktikan hal ini. Menurut peneliti, penumpukan gas terjadi karena peningkatan serat makanan.
Berapa lama merendam kacang hijau untuk membuat bubur kacang hijau?
Rendam kacang hijau selama tiga sampai empat jam terlebih dahulu sebelum dimasak.