Resep Chicken Steak Rasanya Renyah Bisa Buat Ide Jualan Karena Cara Membuatnya Praktis

KORANSAKU – Chicken Steak adalah makanan olahan daging dan tepung yang berasal dari Amerika. Chicken Steak ini rasanya gurih dan renyah. Jadi untuk anda yang ingin membuat chicken steak untuk cemilan yuk simak resep berikut ini.

Pertama siapkan bahan seperti daging dan tepung. Kemudian simak resep cara membuatnya seperti yang telah dirangkum koransaku.com dari akun Instagram @resepbundaarya yang telah dikutip Sabtu 29 Oktober 2022.

Baca Juga: Hilang 3 Hari, Seorang Nelayan di Kayong Utara Ditemukan Tewas

Bahan Ayam :
250 g dada ayam fillet (gepuk2)
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap inggris
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu jamur dan garam

Bahan Kering :
6 sdm terigu
1 sdm tapioka
2 sdm maizena
3/4 sdt tepung custard
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
3/4 sdt kaldu jamur

Bahan Basah : 1 butir telur (kocok lepas)
Bahan Pelengkap :
Kentang goreng, vegetables mix

Baca Juga: Semangat Hari Sumpah Pemuda, Maria Goreti: Mari Bersama Membangun Negeri!

Bahan Saus :
1 sdm margarine
1/2 siung bawang bombay. Cincang
2 siung bawang putih. Cincang
2 sdm saus BBQ
3/4 sdt kaldu jamur
Sejimpit garam
1/2 sdt gula
1 sdm terigu, cairkan dg 2 sdm air
1 sdm creamer
210 ml air

Cara Membuat:
1. Campur bahan ayam, remas2, diamkan 1 jam
2. Campur bahan kering, balurkan ayam merata dibahan kering, celup ke bahan basah, balur lagi ke bahan kering smp terbentuk keriting, goreng ayam smp golden brown
3. Lelehkan margarine, tumis bombay dan bawang putih smp wangi, masukkan bahan2 lainnya, masak smp mengental
4. Sajikan ayam tepung dan pelengkap, siram dg saussaus.